散文：“刨鍋湯”的溫情

冬至一過，農村便開始殺過年豬。每逢此時，村民們便會邀請親戚、朋友到家，圍坐在一張四方桌前，熱熱鬧鬧吃上一頓鮮美的豬肉大餐。
殺年豬吃“刨鍋湯”已逐漸成為打通山的一種風俗習慣，深深融入礦山人的生活，它仿佛已成為礦山人迎接新春的美好期盼。
星期天，我們幾位同事應邀到一位農民礦工家吃“刨鍋湯”，一大早我們便相邀出門。真是一個吉祥的好天氣，冬日的陽光異常明媚，打通山在它的照耀下更顯嫵媚多情，看著這迷人的景色，享受著陽光的溫暖，親吻著泥土與小草的芬芳，清新的空氣沁入心肺。啊，大自然是那么的親切、那么的祥和，它充滿了生機與活力，令我們忘掉了塵事的煩惱，不覺間頓感心曠神怡、神清氣爽。
不知不覺便來到了主人家，剛進院門，一條又肥又壯的年豬正懸掛在空中，準備開膛破肚，像今天這樣看殺年豬對我來說還是頭一回，一把鋒利的小刀在殺豬匠手中游韌有余，一會兒功夫，一條完整的大肥豬已被肢解成一塊塊的擺放在案板上，切下一大塊帶著體溫的豬肉放進熱氣騰騰的開水鍋里，再倒進大白蘿卜一同煮，豬肉的香夾雜著蘿卜的純迎面撲來，我忍不住想立即就夾一塊放進嘴里，嘗一嘗這充滿鄉土氣息的人間美味。
伴隨著女主人響亮的開飯聲，香氣四溢的回鍋肉、炒肉片、炒豬干、毛血旺湯……已擺上桌子，人們熱熱鬧鬧圍坐在一起，舉起酒杯共同祝愿：來年幸福美滿、吉祥如意。桌上那白嫩嫩的活水豆花還飄散著豆子的清香，蘸上又麻又辣的調料，放入口中，再添上一口充滿稻香的大白米飯，吃上一塊肥而不膩的回鍋肉，喝上一碗濃濃的毛血旺湯，伴隨著四周親戚朋友們的嘻笑聲、劃權聲、孩子們的打鬧聲，那滋味真是不可名狀，難以言表。
快樂的時光一晃而過，轉眼幕色已濃，我們不得不懷著難舍的心境，走向回歸的路。回頭看看駐立在院門口久久不歸的主人，遠遠目送著我們，揮動著的手臂已僵直在空中。他們彎曲的身影，在落日余輝的照耀下是那么的寧靜與祥和。雖是寒冷的冬日，但我仍能體味到主人那份純純的、濃濃的溫情，它深深蘊藏著對來年美好生活的向往和追求。

作者：曾倩 編輯：溪流